Smoothie Recipes

A smoothie is a thick and creamy beverage made from pureed raw fruit, vegetables, and sometimes dairy products like milk, yogurt, ice-cream or cottage cheese, typically using a blender. A smoothie containing dairy products is similar to a milkshake, though the latter typically contains less fruit and often uses ice cream or frozen yogurt. Blending up a kiwi or two in a green smoothie helps brighten up the flavor without adding a bunch of extra calories, especially when there’s a lot of greens.

The healthfulness of a smoothie depends on its ingredients and their proportions. Many smoothies include large or multiple servings of fruits and vegetables, which are recommended in a healthy diet and intended to be a meal replacement. However, fruit juice containing high amounts of sugar can increase caloric intake and promote weight gain. Similarly, ingredients such as protein powders, sweeteners, or ice cream are often used in smoothie recipes, some of which contribute mostly to flavor and further caloric intake.

A green smoothie typically consists of 40–50% green vegetables (roughly half), usually raw green leafy vegetables, such as spinach, kale, swiss chard, collard greens, celery, parsley, or broccoli, with the remaining ingredients being mostly or entirely fruit. Wheatgrass and spirulina are also used as healthful ingredients. Most green leafy vegetables have a bitter flavor when served raw, but this can be ameliorated by choosing certain less-bitter vegetables (e.g. baby spinach) or combining with certain fruit (e.g. banana softens both the flavor and texture).

Learn all the ingredients, followed by a step-by-step procedure

Search and access Millions of varieties of recipes in the most convenient way ever!

Offline Usage

This smoothie recipe app will let you manage all your favorite recipes and shopping list offline.

Kitchen Store

Make recipe-hunting faster by using the kitchen store feature! You can add up to five ingredients in the basket. Once you are done, hit "Find Recipes," and you will have tasty smoothies in front of you!

Recipe Video

You can search and find thousands of recipe videos that help you to cook delicious smoothies with step by step video instructions.

Chef Community

Find, explore, share your favorite recipes and cooking ideas with people all around the world.

The wait is over, download and start cooking a healthy smoothie!

اسموتی اسفنجی یک نوشیدنی ضخیم و خامه ای است که از میوه های خام پوره ، سبزیجات و بعضی اوقات لبنیاتی مانند شیر ، ماست ، بستنی یا پنیر کلوچه تهیه می شود که به طور معمول از مخلوط کن استفاده می کند. یک اسموتی حاوی لبنیات شبیه به یک شیر خشک است ، اگرچه نوع دوم حاوی میوه کمتری است و اغلب از بستنی یا ماست یخ زده استفاده می کند. مخلوط کردن یک کیوی یا دو در یک اسموتی سبز باعث روشن تر شدن طعم می شود بدون اضافه کردن یک کالری کالری اضافی ، به خصوص هنگامی که سبزیجات زیادی وجود دارد.

سلامتی یک اسموتی بستگی به مواد تشکیل دهنده آن و نسبت آنها دارد. بسیاری از اسموتی ها شامل وعده های بزرگ و یا چند میوه و سبزیجات هستند که در رژیم غذایی سالم توصیه می شوند و در نظر گرفته می شود جایگزینی برای غذا باشد. با این حال ، آب میوه حاوی مقادیر زیادی قند می تواند کالری دریافتی را افزایش داده و باعث افزایش وزن شود. به همین ترتیب ، اغلب از ترکیباتی مانند پودرهای پروتئین ، شیرین کننده ها یا بستنی در دستور العمل های اسموتی استفاده می شود که برخی از آنها بیشتر در طعم دهنده و جذب بیشتر کالری نقش دارند.

یک اسموتی سبز به طور معمول از 40 تا 50٪ سبزیجات سبز (تقریباً نصف) تشکیل شده است ، معمولاً سبزیجات با برگ سبز خام ، مانند اسفناج ، کلم ، سوسیس ، سبزیجات قلاده ، کرفس ، جعفری یا کلم بروکلی ، که مواد باقی مانده بیشتر یا کاملاً میوه. گندم سیاه و اسپیرولینا نیز به عنوان ترکیبات سالم استفاده می شوند. بیشتر سبزیجات دارای برگ سبز هنگام خام بودن ، طعم تلخی دارند ، اما با انتخاب برخی از سبزیجات کمتر تلخ (به عنوان مثال اسفناج کودک) یا ترکیب آن با میوه های خاص (به عنوان مثال موز هم عطر و طعم و هم بافت را نرم می کند) می تواند بهبود یابد.

یادگیری همه مواد تشکیل دهنده ، و به دنبال آن یک مرحله به مرحله انجام می شود

جستجو و دسترسی به میلیونها تنوع دستور العمل ها به راحت ترین روش تا کنون!

استفاده آفلاین

این برنامه دستور العمل اسموتی به شما امکان می دهد تمام دستور العمل های مورد علاقه و لیست خرید خود را بصورت آفلاین مدیریت کنید.

فروشگاه آشپزخانه

با استفاده از ویژگی فروشگاه آشپزخانه ، شکار دستور العمل را سریعتر انجام دهید! می توانید حداکثر پنج ماده در سبد آن اضافه کنید. پس از اتمام کار ، "یافتن دستور غذاها" را بزنید و اسموتی های خوشمزه ای را در مقابل خود خواهید دید!

دستور ویدیو

می توانید هزاران فیلم دستور العمل را که به شما در تهیه طبخ اسموتی های خوشمزه با دستورالعمل های فیلم به صورت مرحله به مرحله کمک می کنند ، جستجو و پیدا کنید.

انجمن سرآشپزها

پیدا کردن ، اکتشاف ، به اشتراک گذاشتن دستور العمل های مورد علاقه و ایده های پخت و پز خود را با مردم در سراسر جهان.

انتظار پایان یافت ، پخت و پز اسموتی سالم را بارگیری و شروع کنید!